荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年12月15日

戸越公園:INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

MAXバロメーター:★★★☆☆

品川区豊町にある「INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)」に行きました。
最寄駅は東急大井町線戸越公園駅で徒歩3分程。

INFINITUS 0

まぜそばパイオニア「ジャンクガレッジ」にて修行を積んだ店主が、牛に目をつけオリジナルのまぜそばを創作したとのこと。
醤油ダレには二郎系御用達「カネシ醤油」を加えているそうです。

INFINITUS 0:外観

店内はカウンター6席
インフィニのまぜそば(750円)を注文。

INFINITUS 0:メニュー表

麺は「浅草開花楼」の特注“平打ちねじれ麺“を使用。
チャーシュー、もやし、鰹節などが入っている。

戸越公園:INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

“ニンニク“の香りが目立ち、少し薄めのタレ。
よ〜くかき混ぜたのですがやはり変わらず。

INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

もしかして麺と具に対してタレの量が足らなかったのかも。
香りの方が強く味の印象があまりない。

麺は“モッチリ“していて美味しい。
食べ応えもあり“タレ“ともよく絡みます。

INFINITUS 0:麺

具は“チャーシュー“がちょっと脂っこくて“イマイチ“でしたが、それ以外はいい相性でした。
揚げニンニクの食感もよかったです。

INFINITUS 0:チャーシュー

スープがないので食べやすく、あっという間に完食。
もう1つのメニュー“ヤサイカライ(750円)“も食べてみたいです。

INFINITUS 0:器



戸越公園:INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

【住 所】東京都品川区豊町4-1-14
【電 話】090-4536-2566
【営業時間】11:30〜14:30 18:00〜22:00
【定休日】日曜
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター6席・駐車場なし・東急大井町線戸越公園駅より徒歩3分


posted by NAOKI at 19:49| Comment(0) | 品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月11日

鮫洲:ラーメン道楽 鮫洲本店

MAXバロメーター:★★☆☆☆

品川区東大井にある「ラーメン道楽 鮫洲本店」に行きました。
鮫洲駅より徒歩5分くらいで、第一京浜沿いです。
黄色い看板に赤文字なので目立っていて分かりやすい外観。

カウンター14席で、綺麗とは言えない店内。
臭いがきつく、床がヌルヌルしている。
トイレに至ってはヌルヌルしている上、水没までしていました。

道楽 外観

らーめん(600円)を注文。
スープはゲンコツ、豚頭骨、背ガラなどから。
スープに使う豚ゲンコツや頭骨は厳選された素材にこだわっている。

麺は大橋製麺を使用。
中細麺に具はチャーシュー、海苔、ねぎ、もやし。

道楽 チャーシュー

“豚骨スープ“というのはわかるのですが、あっさりでコクがない。
味が薄いので香りで食べている感じ。

道楽 スープ

具もそんなにって感じで、麺も絡んでこない。
量も少なかったです。

道楽 麺

香りだけがきてしまい味がついてこないので“豚骨らーめん“を食べている気がしませんでした。
“床““トイレ“の印象の方が強く残るお店でした。

鮫洲 ラーメン道楽

お店データ
   鮫洲:ラーメン道楽 鮫洲本店
   住所:東京都品川区東大井1-21-9
   電話:03-3472-9139
営業時間:24時間
  定休日:無休
   予算:〜1000円
    メモ:カウンター14席・駐車場なし・鮫洲駅より徒歩5分第一京浜沿い
posted by NAOKI at 19:34| Comment(0) | 品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月21日

武蔵小山:ボニート・ボニート

MAXバロメーター:★★★★☆

以前にも行った事のあるお店、武蔵小山の「ボニート・ボニート」に、また行きました。
東急目黒線武蔵小山駅西口より徒歩3分くらいです。

ボニート・ボニート 外観

店内はカウンター10席。
今回は正油あらびき(800円)にトッピングでチャーシュー、じゃこめし(400円)を注文。
前回行ったとき、チャーシューがあまりにも美味しかったので追加しちゃいました。

カツオ節と煮干しをふんだんに使い仕上げたスープに、動物系ダシでコクをプラスしている。
見た目は“正油らーめん“とあまり変わらないですが、“鰹“の香りが凄いです。

ボニート・ボニート スープ

中太ストレート麺に、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ねぎ、三つ葉。
あと半生荒削りの“鰹節“も大量に入っています。

味はじっくり取られた和風味が効いており、すっきりした味わいです。
食感のよい“鰹節“でかなりの魚介風味を感じられます。
とにかく“鰹“、“鰹“、“鰹“って感じでした。

ボニート・ボニート 麺

具も前回同様スープとマッチしており、美味しいです。
ワカメ・三つ葉は特に合っています。

チャーシューはトッピングで頼むほど美味しいということです。
しかも大きくて分厚い
なのに箸でつまむと崩れてしまうくらい柔らかく、タレの味がしっかりと染み込んでいる。
結構なボリュームでした!

ボニート・ボニート チャーシュー

“じゃこめし“はシラスがどっさりとのっていて、甘味豊かで美味しかったです。
そのまま食べても良し、醤油をかけても良しです。

ボニート・ボニート じゃこめし

今回は鰹節の豊かな風味を満喫しました。
食べ終わってみると思っていたよりボリュームがあり、結構な満腹感でした。

武蔵小山 ボニート・ボニート

お店データ
武蔵小山:ボニート・ボニート
   住所:東京都品川区小山4-1-8
   電話:03-3792-7713
営業時間:平日11:30〜14:3018:30〜22:00土日祝11:30〜15:0018:30〜22:00(各LO)
  定休日:月曜
   予算:〜1000円
    メモ:食券式・カウンター10席・駐車場なし・武蔵小山駅西口より徒歩2分

※社長の観察メモ※
僕の情報を聞き、楽しみにしていました。
ようやくその念願が叶うということで、ウハウハでお店へ向かい足取りも軽い。
もちろん社長も僕と同じメニューを注文。
目の前にきた瞬間「おっうまそうじゃん!!」と、声を出していました。
食べ始めてまもなく「うまいじゃん!!」と言ってくれました。
まずい物はまずいとハッキリ言う人なので、心の中で「良かった〜」と一安心。
社長も結構お腹がきつかったらしく苦戦していましたが、綺麗に完食し、満足して帰りました。
posted by NAOKI at 00:18| Comment(0) | 品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月01日

戸越銀座:麺屋 月光

MAXバロメーター:★★★★☆

品川区平塚にある「麺屋 月光」に行きました。
東急池上線戸越銀座駅より徒歩5分くらいで中原街道沿いです。

月光 外観

店内はカウンター12席。
豚らーめん(680円)を注文。

麺は染谷製麺を使用。
とんこつ醤油らーめんで、具はチャーシュー・ほうれん草・海苔とシンプル。

月光 麺


味は濃厚でコクがあって美味しいです。
スープと麺の絡み具合もなかなかで口当たりが良い。

月光 スープ

具もスープと合っていて、チャーシューは柔らかいです。
スープが染み込んでいるほうれん草と海苔も美味しく、白飯にのせて食べたいくらいでした。

月光 チャーシュー

スープも全部飲んで完食。
量は少なく物足りない感じでした。
大盛もしくはライスを付けるかすればよかったなと思いました。

戸越銀座 月光

お店データ
戸越銀座:麺屋 月光
   住所:東京都品川区平塚2-11-12スカイコート戸越銀座1F
   電話:03-5498-0046
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜翌1:00(スープがなくなり次第終了)
  定休日:日曜
   予算:680円〜
    メモ:カウンター12席・食券式・駐車場なし
   URL:http://www.menya-gekko.jp/
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2009年03月18日

青物横丁:家系ラーメン まこと家

MAXバロメーター:★★★★☆

京浜急行電鉄青物横丁駅から徒歩数分、第一京浜沿いにある「家系ラーメン まこと家」に行きました。
大通り沿いで黄色い看板に赤文字ということもあり、かなり目立っていました。

HI380058.jpg

お店に入るやいなや定員さんに半ギレな感じで「いらっしゃいませ。ご注文は?」と聞かれた。
なんかせかされたような印象をいきなり受けました。
他にも何名か従業員の方達はいたのですが、皆さん黙々と仕事をしていました。

店内はカウンター席のみですが結構席数があり、トンコツ独特の香りが充満している。
ラーメン(700円)を注文。

HI380055.jpg

具はチャーシュー、海苔、ねぎと少なめ。
麺は酒井製麺を使用。

HI380057.jpg

スープは濃厚なトンコツ醤油。
香りは多少きついですがコクがあって美味しいです。

HI380056.jpg

麺、具、スープの相性も良い。
量的にはちょっと少ないかなと感じました。

HI380054.jpg

お店データ
青物横丁:家系ラーメン まこと家
   住所:東京都品川区南品川3-1-12
   電話:03-5460-5211
営業時間:9:30〜翌6:00
  定休日:無休
   予算:〜1000円
    メモ:駐車場あり(2台)・第一京浜沿い
posted by NAOKI at 14:52| Comment(0) | 品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月09日

武蔵小山:ボニート・ボニート

MAXバロメーター:★★★★★

武蔵小山にある「ボニート・ボニート」に行きました。
東急目黒線武蔵小山駅西口より徒歩2〜3分です。

090307_1916~0001.jpg

見つけやいですが、位置的になのかひっそりとやっている印象を受ける外観。
カウンター10席で落ち着いた雰囲気のある店内。

090307_1913~0001.jpg

正油らーめん(750円)を注文。
静かな店内で出来上がるのを待つ。

チャーシュー、メンマ、ワカメ、ねぎ、みつばが入ったシンプルな正油らーめんが目の前に。
“正統派“という表現が当てはまります。

090307_1901~0001.jpg

スープはあっさりしているのですがコクがあって美味しい。
しっかり正油味を舌で味わいながら薄くならずに後からコクも感じられる。

090307_1902~0001.jpg

具も全部スープ・麺にマッチしていている。
特にチャーシューはとび抜けて美味しかったです。

090307_1903~0001.jpg

結構大きく、軟らかくて甘い。
箸でつかむと崩れてしまうくらいです。
何枚でも食べれちゃうと思いました。

090307_1905~0001.jpg


店主に聞いたら「正油あらびき」というメニューがオススメで一番人気とのことでした。
次回行く時は是非「正油あらびき」を食べたいと思います。
上品な感じも見受けられつつ、なんか何か懐かしい印象も受け、それでいて美味しい一杯でした。

090307_1858~0001.jpg

お店データ
武蔵小山:ボニート・ボニート
   住所:東京都品川区小山4-1-8
   電話:03-3792-7713
営業時間:平日11:30〜14:3018:30〜22:00土日祝11:30〜15:0018:30〜22:00(各LO)
  定休日:月曜
   予算:〜1000円
    メモ:食券式・カウンター10席・駐車場なし・武蔵小山駅西口より徒歩2分
posted by NAOKI at 15:18| Comment(0) | 品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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