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2011年03月05日

方南町:中華蕎麦 蘭鋳(らんちゅう)

MAXバロメーター:★★★★☆

杉並区堀ノ内にある「中華蕎麦 蘭鋳(らんちゅう)」に行きました。
最寄駅は東京メトロ丸ノ内線方南町駅で徒歩9分ほどの環七沿い。

蘭鋳(らんちゅう):外観

店内はカウンター7席
中華そば700円を注文。

蘭鋳(らんちゅう):お品書き

僕の他にお客さんは1人だけ。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと時間が流れてる感じ。

中華蕎麦 蘭鋳

静かに出来上がりを待つ。
それから数分して目の前に登場。

見た目シンプルで綺麗にまとまっている。
チャーシュー?!にメンマ、ねぎ、海苔。

美味しそう!
スープから。

“香り“ダシ共に“煮干し“が効いている。
“あっさり“で美味しい!!

蘭鋳(らんちゅう):スープ

口当たりよく飲みやすい!
鼻と口にいつまでも残っている煮干しが後を引く。

中華蕎麦 蘭鋳(らんちゅう)

麺は中太ストレート。
ツルっとした食感でスープとも絡む。

蘭鋳(らんちゅう):麺

具も歯ごたえのある“メンマ“、旨みを引き立てる“ねぎ“
殆ど“レア“な“お肉““バランス“が素晴らしい!

蘭鋳(らんちゅう):チャーシュー

量的には少し物足りなかったですが“満足“しました。
“大盛“にしておけばよかったかな(笑

もちろん残さず完食。
次は“特製そば(全部のせ)““肉盛そば“を食べたいと思います。

方南町:中華蕎麦 蘭鋳(らんちゅう)



方南町:中華蕎麦 蘭鋳(らんちゅう)


【住 所】
東京都杉並区堀ノ内2-13-13
【電 話】03-5877-6023
【営業時間】(スープ切れ次第終了)
月〜金 :昼12:00〜14:00/夜18:00〜24:00
土曜:12:00〜15:00
【定休日】日曜祝日
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター7席・駐車場なし・東京メトロ丸ノ内線方南町駅より徒歩9分環七沿い


posted by NAOKI at 03:35| Comment(0) | 杉並区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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