千葉県長生郡長生村一松戊にある「Bee Hive（ビーハイブ）」に行きました。
最寄駅はJR外房線八積駅。
店内は広々としていてカウンター席とテーブル席があり、ビリヤードやゲームコーナーなどもある。
“当店に初めてきたらまずはコレ!“という塩ラーメン(780円)を注文。
ハワイ・オアフとオーストラリアの塩を使っているとのこと。
期待が膨らむ。
数分して運ばれてきた。
透き通ったスープに“ドデカイ“チャーシュー!
その上に“しらがねぎ“がのっている。
“インパクト“はあるが、ちょっと寂しい気もする。
麺は“自家製麺“を使用。
ツルっとしていて喉越しがいい。
“口当たり“が良く“香り“のいいスープなのですが、あっさりしすぎているような・・・
もう少し“コク“があればいいなと。
最初に味がグっとくるけどすぐに消えてしまう。
もっと“塩“の“旨み“を感じられたらと思いました。
チャーシューは甘めで柔らかく美味しい!
大きいので食べ応えもある。
“食べやすさ“もあってかサクっと完食。
体にやさしい一杯でした。
八積：Bee Hive（ビーハイブ）
【住 所】千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
【電 話】0475-32-6848
【営業時間】--
【定休日】--
【予 算】〜2000円
【メモ】
カウンター席、テーブル席・駐車場あり(数台)・JR外房線八積駅、九十九里有料道路長生IC下車
