中央区入船にある「横浜家系ラーメン 港家」に行きました。
最寄駅はJR京葉線、東京メトロ日比谷線八丁堀駅で徒歩3分程。
店内はカウンター7席、4人用テーブル席2卓。
醤油ラーメン(並)680円を注文。
中太麺に具はチャーシュー、海苔、ねぎ、ウズラの玉子、ほうれん草。
“ウズラの玉子“以外は“家系“の“定番“って感じ?!
濃厚そうに見えるスープだがそんなでもない。
というより“甘い“。
“クリーミー度“が結構高く、飽きてくる味。
“家系“とはちょっと違うような気もする。
麺は食べ応えがあって絡みもいい。
ただそれだけに麺も甘く感じてしまう。
具はやはり海苔、ねぎ、ほうれん草が“テッパン“と言える程バッチリな相性。
ウズラの玉子も“新鮮“でしたが、チャーシューは微妙。。。
普通に食べすすみ完食しましたが、少なめな量だった為“物足りなさ“が。
「こうゆう味もアリかな」と思いつつお店を後にしました。
八丁堀:横浜家系ラーメン 港家
【住 所】東京都中央区入船1-2-10
【電 話】03-3555-5282
【営業時間】--
【定休日】--
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター7席、4人用テーブル席2卓・食券式・駐車場なし・JR京葉線、東京メトロ日比谷線八丁堀駅より徒歩3分
