荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2010年01月20日

東伏見:影虎

MAXバロメーター:★★★★☆

練馬区関町南にある「影虎」に再び行きました。
最寄駅は西武新宿線東伏見駅で徒歩15分程の青梅街道沿いです。

影虎:外観

フレンチ出身の店主で有名な「○麺堂」が、火曜日限定で味噌専門のセカンドブランドを開始したとのこと。
豚皮やゲンコツ、鶏脚小骨からダシを取っており、パンチの効いた濃厚な味に負けない味噌は信州味噌2種類をブレンドしたものだそうです。

影虎:看板

店内はカウンター11席
“今月の一品“閃光(せんこう)900円を注文。

影虎:メニュー表

“鮮やか“な見た目で豊富な具。
箸をつけるのがもったいないくらいです。

影虎

“まろやか“で後味が結構“さっぱり“しているスープ。
“コク“もあり“海老“の香りが後押しする。

影虎:スープ

麺は平打ちでスープとマッチしている。
柔らかめで少しだけ“うどん“的感覚もあり食べやすい。

影虎:麺

具はたくさんあるなか全てが美味しく、特に“チャーシュー““別格“でした。
器からはみ出さんばかりの“大きさ“で、しかも箸で掴もうとすると崩れてしまうくらいの“柔らかさ“

影虎:チャーシュー

ボリューム的にも問題なく“満足“です。
もちろん残すことなく完食。

個人的に“赤虎“には及ばなかったものの、“完成度“の高い一杯でした。
来月の一品は何かな??!!

東伏見:影虎



東伏見:影虎

【住 所】東京都練馬区関町南4-25-18
【電 話】03-5991-5058
【営業時間】スープ切れ次第終了
11:30〜15:00/19:00〜23:00
【定休日】
水〜月曜(火曜以外は「○麺堂」として営業)
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター11席・駐車場あり(2台)・西武新宿線東伏見駅より徒歩15分青梅街道沿い


posted by NAOKI at 23:59| Comment(0) | 練馬区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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