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2011年8月現在“B級味覚調べ“

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2010年01月15日

新宿:味噌屋 八郎商店

MAXバロメーター:★★★★☆

新宿区西新宿にある「味噌屋 八郎商店」に行きました。
最寄駅はJR新宿駅で徒歩4分程。

八郎商店:外観

インパクト大な豚骨ラーメン「なんつっ亭」ネクストブランドとして参戦したお店とのこと。
そのコンセプトは「味噌」濃厚豚骨という概念を一掃し、動物系の“清湯“北海道味噌を合わせるというオリジナリティを確立したそうです。

八郎商店:食券機

店内はカウンター11席
味噌らーめん(780円)を注文。

八郎商店:メニュー表

麺は“味噌屋八郎商店“を使用。
チャーシュー、ねぎ、もやしに“黒マー油“が入っている。

新宿:味噌屋 八郎商店

“コク“があって美味しいスープ。
“まろやか“で後味もいい。

八郎商店:スープ

濃厚なのに“しつこさ“がない。
しっかりと“味噌“を味わえます。

味噌屋 八郎商店

麺は食べやすい“太さ““柔らかさ“
スープともよく絡み美味しい。

八郎商店:麺

具も相性バッチリの“もやし“に柔らかくてスープの染み込んだ“チャーシュー“などいい感じ。
もちろん“ねぎ“も間違いないです。

八郎商店:チャーシュー

適度な量でちょうどいい“満腹度“
無料で“大盛“もできて、嬉しいサービスもある。

八郎商店:食法講座

スープが後を引き、ほとんど飲み干し完食。
「うまいゼ ベイビ〜」

八郎商店:器



新宿:味噌屋 八郎商店

【住 所】東京都新宿区西新宿7-5-5
【電 話】03-6304-0420
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター11席・食券式・駐車場なし・JR新宿駅より徒歩4分


posted by NAOKI at 00:22| Comment(0) | 新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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