荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2010年01月07日

銀座一丁目:プルーカフェ

MAXバロメーター:★★★☆☆

中央区銀座にある「プルーカフェ」に行きました。
最寄駅は東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅で徒歩5分程の昭和通り沿いです。

正真正銘“カフェ“で、ラーメンは専門店顔負けの“本格派“だそうです。
店内はテーブル席が多数

プルーカフェ:メニュー表

山形ラーメン(800円)を注文。
スープには動物系の素材を一切使わず、カツオ節干し椎茸などダシ食材のみとのこと。

平打ち麺にチャーシュー、ねぎ、半玉、メンマが入っている。
若干“油“が多いのが気になります。

プルーカフェ

“あっさり味“のスープ。
体にもやさしそうで“上品“な印象を受けます。

プルーカフェ:スープ

口当たりもよく飲みやすいのですが“コク“があまりない。
かといって美味しくないわけでもなく一言で言うと“普通“でした。

麺は柔らかくフニャッとしており食感もあまり良くない。
スープとの絡みも“イマイチ“

プルーカフェ:麺

具も全体的に“さっぱり“している。
ねぎ、半玉、メンマは相性がいいのですが“チャーシュー“は固めで味が薄い。

プルーカフェ:チャーシュー

“ボリューム“もそんなになく“物足りない感“が残ります。
完食はしたもののパッとしない一杯でした。

銀座一丁目:プルーカフェ



銀座一丁目:プルーカフェ

【住 所】東京都中央区銀座1-14-9
【電 話】03-3535-0516
【営業時間】
11:30〜23:30/金8:00〜翌1:00/土11:30〜23:30/日・祝11:30〜20:00
【定休日】無休
【予 算】〜1500円
【メモ】
テーブル席多数・駐車場なし・東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩5分昭和通り沿い


posted by NAOKI at 23:51| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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