荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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2009年12月20日

池袋:一秀

MAXバロメーター:★★★★☆

豊島区池袋本町にある「一秀」に行きました。
最寄駅は東武東上線北池袋駅で徒歩8分程の川越街道沿いです。

店内はカウンター席が多数
激辛ニララーメン(750円)を注文。

器のほとんどを覆いつくすほどの“ニラ“
その隙間から“チャーシュー“が。
他にも玉子、メンマ、ねぎ、背脂などが入っている。

見た目ではそんなに辛そうな感じはしない。
だがしかし慎重に一口目のスープ。

一秀:スープ

“辛こってり“で美味しい。
若干辛さが勝っていると思いきや・・・

かっかっ辛い!!
一瞬にして口の中が燃え始めました。

一秀

“尋常“な辛さではない。
これは一体?!

店主に聞いてみると“バクダン“と呼ばれるものが入っているとのこと。
バクダンとは“からし数種類““ハバネロ“から作られているそうです。

一秀:バクダン

それで納得。
どうりで辛いわけだ。

麺は“もっちり“していて色が濃い。
スープともよく絡み美味しいです。

一秀:麺

具はやはりニラがメイン。
凄い量ではありますがどうして辛いスープとニラはこんなに合うのかと思っちゃうくらいバッチリ相性です。

一秀:具

かなり苦戦しましたが後を引く味ということもあり完食。
相当辛痛かったです。。。

池袋:一秀



北池袋:一秀

【住 所】東京都豊島区池袋本町2-1-1
【電 話】03-3985-3349
【営業時間】11:30〜翌4:00
【定休日】無休
【予 算】〜1000円
【メモ】
食券式・駐車場なし・東武東上線北池袋駅より徒歩8分川越街道沿い


posted by NAOKI at 12:00| Comment(0) | 豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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