荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年12月15日

戸越公園:INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

MAXバロメーター:★★★☆☆

品川区豊町にある「INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)」に行きました。
最寄駅は東急大井町線戸越公園駅で徒歩3分程。

INFINITUS 0

まぜそばパイオニア「ジャンクガレッジ」にて修行を積んだ店主が、牛に目をつけオリジナルのまぜそばを創作したとのこと。
醤油ダレには二郎系御用達「カネシ醤油」を加えているそうです。

INFINITUS 0:外観

店内はカウンター6席
インフィニのまぜそば(750円)を注文。

INFINITUS 0:メニュー表

麺は「浅草開花楼」の特注“平打ちねじれ麺“を使用。
チャーシュー、もやし、鰹節などが入っている。

戸越公園:INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

“ニンニク“の香りが目立ち、少し薄めのタレ。
よ〜くかき混ぜたのですがやはり変わらず。

INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

もしかして麺と具に対してタレの量が足らなかったのかも。
香りの方が強く味の印象があまりない。

麺は“モッチリ“していて美味しい。
食べ応えもあり“タレ“ともよく絡みます。

INFINITUS 0:麺

具は“チャーシュー“がちょっと脂っこくて“イマイチ“でしたが、それ以外はいい相性でした。
揚げニンニクの食感もよかったです。

INFINITUS 0:チャーシュー

スープがないので食べやすく、あっという間に完食。
もう1つのメニュー“ヤサイカライ(750円)“も食べてみたいです。

INFINITUS 0:器



戸越公園:INFINITUS 0(インフィニタスゼロ)

【住 所】東京都品川区豊町4-1-14
【電 話】090-4536-2566
【営業時間】11:30〜14:30 18:00〜22:00
【定休日】日曜
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター6席・駐車場なし・東急大井町線戸越公園駅より徒歩3分


posted by NAOKI at 19:49| Comment(0) | 品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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