荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年12月11日

東伏見:影虎

MAXバロメーター:★★★★★

練馬区関町南にある「影虎」に行きました。
最寄駅は西武新宿線東伏見駅で徒歩15分程の青梅街道沿いです。

影虎:外観

フレンチ出身の店主で有名な「○麺堂」が、火曜日限定で味噌専門のセカンドブランド
開始したとのこと。
豚皮やゲンコツ、鶏脚小骨からダシを取っており、パンチの効いた濃厚な味に負けない味噌は
信州味噌2種類
をブレンドしたものだそうです。

影虎:看板

店内はカウンター11席
赤虎(800円)を注文。

影虎:メニュー表

“赤味噌“を使用した濃厚なスープと存在感ある太麺。
チャーシューをはじめ色々な具があって鮮やかな見た目。

東伏見:影虎

“コク“があって味噌の味を最大限に引き出されているスープ。
“美味しい“

影虎

“まろやかさ“もあり“口当たり“も最高です。
しかも最後まで味がしっかりと残る。

影虎:スープ

麺はスープによく絡み美味しい。
食べ応えがあって“存在感“があります。

影虎:麺

具も全て美味しくて言うことナシ。
中でも極厚の“バラ部位““炭火“で丁寧に火を入れていくチャーシューは、もの凄い大きさでしかも柔らかくて甘い。
口の中でとろけていきます。

影虎:チャーシュー

“ボリューム“も十分で満足度は相当高いです。
スープまで綺麗に飲み干し完食。

影虎:白虎

トータル的に素晴らしい一杯でした。
他のメニューも全部食べたいなと思いました。

東伏見 影虎



東伏見:影虎

【住 所】東京都練馬区関町南4-25-18
【電 話】03-5991-5058
【営業時間】スープ切れ次第終了
11:30〜15:00/19:00〜23:00
【定休日】
水〜月曜(火曜以外は「○麺堂」として営業)
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター11席・駐車場あり(2台)・西武新宿線東伏見駅より徒歩15分青梅街道沿い


posted by NAOKI at 00:07| Comment(0) | 練馬区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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