荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年12月10日

由比ヶ浜:HANABI

MAXバロメーター:★★★☆☆

神奈川県鎌倉市長谷にある「HANABI」に行きました。

HANABI:外観

最寄駅は江ノ島電鉄線由比ヶ浜駅で徒歩2分程。

HANABI:看板

店内はカウンター13席
○特HANABIらーめん(930円)を注文。

HANABI:メニュー表

熱々のラードに魚粉が浮かぶインパクト系の味わいは、その集大成だそうです。
動物・魚介のWスープを注文ごとに手鍋で温めているとのこと。

HANABI メニュー表

“細麺ストレート“に味玉1個、ちゃーしゅー2倍、のり3倍、メンマ多め、ねぎ、ほうれん草と結構豊富な具。
とりあえずスープから。

HANABI:チャーシュー

以外に熱く“魚介“の香りが強い。
“あっさり““コク“があまりない。

HANABI:スープ

口に入れてすぐは味が広がるのですがそれが持続しない。
すぐに消えてしまうので後味がほとんど残らなかったです。

HANABI

麺は程よい固さで喉越しがいい。
しかしスープとの絡み具合がイマイチ。

HANABI:麺

具は全部が美味しい。
特に“トロリ半熟“の味玉が印象的です。

HANABI:味玉

量はそれほどでもなく“腹7分目“くらいでした。
スープを少し残し終了。

HANABI:お持ち帰りメニュー

最後までスープは熱かったです。
また行く機会があれば“つけめん“を食べてみたいなと思います。

由比ヶ浜:HANABI



由比ヶ浜:HANABI

【住 所】神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
【電 話】0467-23-9005
【営業時間】
11:30〜OS15:00/18:00〜OS22:00
土 11:30〜OS16:00/18:00〜OS22:00
日祝 11:30〜OS16:00/18:00〜OS21:00
【定休日】火曜
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター13席・駐車場あり(1台)・江ノ島電鉄線由比ヶ浜駅より徒歩2分


posted by NAOKI at 02:51| Comment(0) | 23区外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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