荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年11月26日

神保町:用心棒

MAXバロメーター:★★★☆☆

千代田区神田神保町にある「用心棒」に行きました。
最寄駅は都営地下鉄三田線、新宿線、東京メトロ半蔵門線神保町駅で徒歩2分程。

用心棒:外観

店内はカウンター10席
ラーメン(680円)スキヤキ(80円)を注文。
スープは豚骨の背ガラゲンコツを継ぎ足し炊き上げる“九州系“の手法だそうです。

用心棒:スキヤキ

麺は“浅草開化楼“を使用。
チャーシューをはじめ野菜がたっぷり盛ってあり、脂がかかっている。

用心棒:営業時間

見るからに“ガッツリ系“です。
零れそうなスープから。

用心棒:スープ

こってりそうに見えますが結構あっさりめです。
口当たりよく“マイルド“な感じ。

用心棒

具を掻き分け下の方から“麺“を。
アゴをフル稼働させるほど食べ応えのある極太麺。
思った以上にお腹に溜まり“ボディブロー“のように後からきます。

用心棒:麺

具はチャーシューが柔らかく美味しい。
“野菜““アブラ“やスープと絡ませると後を引いてしまう。

用心棒:チャーシュー

半分ほど食べたところで今度は“スキヤキ“で。
玉子の甘さが目立ちます。

神保町:用心棒 スキヤキ

“玉子つけ麺“みたいでした。
僕的には普通に食べたほうが良かったです。

スキヤキ

完食はしたものの中々の“ボリューム“で満腹に。
しかも一杯で二度楽しめたので得した気分でした。

神保町:用心棒



神保町:用心棒

【住 所】東京都千代田区神保町2-2-21
【電 話】非公開
【営業時間】
11:00〜16:00/17:00〜OS21:45
土祝11:00〜OS17:15
【定休日】日曜
【予 算】〜1000円
【メモ】
食券式・カウンター10席・駐車場なし(目の前にパーキングメーターあり)・都営地下鉄三田線、新宿線、東京メトロ半蔵門線神保町駅より徒歩2分

※社長の観察メモ※
何故か“食べる気満々!!“というより“空腹度限界?!“と言ったほうが適切かなと。
とにかく一刻も早く“ガッツリ“と食べたかったらしい。
“豚ラーメン“に無料トッピングで“野菜マシ““ニンニク““アブラ“をチョイス。
結構な山盛り具合でした。
しかし社長はそれに臆することなく“笑いながら“食べていました。
しかもペロっと完食。
さすが!
まぁあの“ガタイ“じゃあ消費量を考えると“普通“なのかもしれませんね。


posted by NAOKI at 00:18| Comment(0) | 千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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