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2009年10月28日

蒲田:らーめん 潤

MAXバロメーター:★★★☆☆

大田区蒲田
にある「らーめん 潤」に行きました。
最寄駅はJR蒲田駅で北口より徒歩5分程。

らーめん 潤:外観

新潟県燕市に本店がある燕三条ラーメンのお店だそうです。
たっぷりと背脂がのる背脂ラーメンはこの地区が元祖らしい。

らーめん潤

店内はカウンター13席
中華そば(730円)を注文。

らーめん 潤:メニュー

麺はモッチリとした“自家製“の極太麺を使用。
チャーシュー、ねぎ、タマネギ、岩のり、メンマなどが入っている。

らーめん 潤

こってりそうに見えますが案外そうでもない。
ちょっと濃いめな感じではありますが後味はすっきりしている。

潤

“醤油“が結構強めにでていますが比較的飲みやすいスープ。
“タマネギ““苦味“が口の中で広がります。

らーめん 潤:スープ

麺は少し固めで美味しい。
スープや具とも絡み食べ応えがあります。

らーめん 潤:麺

具も“岩のり“をはじめ全体的に相性がいい。
“チャーシュー“は柔らかく背脂をのっけると更に甘さが増す。

らーめん 潤:具

後を引く感じのスープだったのでライスが欲しくなりましたが我慢しました。
量もちょうどよく腹8分目。

“つけ麺“も食べてみようかな。
ごちそうさまでした。

蒲田:らーめん 潤



蒲田:らーめん 潤

【住 所】東京都大田区蒲田5-20-7
【電 話】03-5714-7255
【営業時間】
平日11:00〜翌2:00
日祝祭日11:00〜23:00
【定休日】無休
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター13席・食券式・駐車場なし・JR蒲田駅北口より徒歩5分


posted by NAOKI at 12:02| Comment(0) | 大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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