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2011年8月現在“B級味覚調べ“

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2009年10月12日

東大宮:ジャンクガレッジ

MAXバロメーター:★★★★☆

埼玉県さいたま市見沼区東大宮にある「ジャンクガレッジ」に再び行きました。
最寄駅はJR東大宮駅で徒歩10分程。

ジャンクガレッジ:外観

店内はカウンター14席
ラーメン全増し(700円)を注文。

ジャンクガレッジ

“全増し“とはヤサイ、ニンニク、アブラ、課長(旨味調味料)が全て入っています。

ジャンクガレッジ:営業時間

でてきてビックリ!!
“タワー“状態になっている。

ジャンクガレッジ:全増し

たっぷり盛られた野菜に溢れんばかりのスープ。(食べる前からすでにこぼれていましたけど)
どこからどう手をつければいいのか悩んでしまう。

まずはゆっくりと崩さないように“野菜“から。
真ん中より上はスープに触れていないのであまり味がしない。

それと同時にスープをちょっとずつ。
そんなに濃くなく程よい感じで甘さもある。

ジャンクガレッジ:スープ

“アブラ“と一緒に飲むと更に甘さが増す。
野菜と合わせるとちょうどいいかも。

ちょっとずつ減らしていき、ようやく“麺“へ。
太麺で、しかも普通盛で“300g“あるとのこと。

ジャンクガレッジ:麺

食べるの大変そう・・・
でも“もっちり“していて“コシ“があります。
食べ応えがありスープや野菜ともバッチリな相性。

“チャーシュー“も柔らかく美味しい。
厚みもあり“肉“って感じがしました。

ジャンクガレッジ:チャーシュー

食べ始めて数分やっと普通のラーメンになったと思うくらいのすさまじい量。
前半は味わう余裕がありましたが後半は“必死“でした。

東大宮 ジャンクガレッジ

ただひたすら無言で食べ続けました。
今まででこんなにラーメンを食べることに“集中“した事があるかというくらい。

ジャンクガレッジ:器

そしてなんとか完食。
さすがにスープは飲めませんでしたが久しぶりに凄い戦いでした。
心の中でちょっとだけ「しばらくラーメンはいいや」と思っちゃいました(笑)

東大宮:ジャンクガレッジ



東大宮:ジャンクガレッジ

【住 所】 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4
【電 話】048-662-0036
【営業時間】11:30〜15:00 18:00〜24:00
【定休日】火曜
【予 算】〜1000円
【メモ】
食券式・カウンター14席・駐車場あり(12台)・JR東大宮駅より徒歩10分


posted by NAOKI at 20:11| Comment(0) | 23区外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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