以前“幻の6点“がでた新宿区市谷田町にある「麺処 くるり」に行きました。
最寄駅はJR、東京メトロ市ヶ谷駅で徒歩7分程の外堀通り沿いです。
お店は満席で外に数名待っていた。
最後尾に並び待つこと10分弱、ようやく中へ。
店内はカウンター7席。
辛味つけそば大盛(750円)を注文。
“ドロドロ系“のつけ汁。
チャーチュー、野菜など具だくさんでいい香りです。
味は“濃厚“で美味しい。
口の中で旨みが広がります。
“ピリっ“と辛く後を引いてきます。
味噌のような坦々麺系つけ汁のような。
麺の相性もバツグン。
むしろ絡み過ぎくらいです。
浸すたびに麺に吸い込まれていく。
つけ汁が減っていくのが目にとるようにわかります。
具も同じく素晴らしいバランスで絡み具合がハンパないです。
その中でも具自体の味が消されていない。
チャーシューは特に。
柔らかくて“辛さ“と“肉の旨み“が上手くでている。
食べ終わる頃にはもうほとんど“つけ汁“が無くなっていました。
すべて綺麗に完食。
お腹もいっぱいになり結構な“満足度“。
“辛美味い“一杯でした。
市ヶ谷:麺処 くるり
【住 所】東京都新宿区市谷田町3-2トゥービル1F
【電 話】03-3269-0801
【営業時間】材料が無くなり次第終了の場合あり
平日11時〜21時
土曜11時〜16時
【定休日】日祝
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター7席・食券式・駐車場なし(近くにコインパーキングあり)・JR、東京メトロ市ヶ谷駅より徒歩7分外堀通り沿い
