荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年08月25日

上板橋:つけ麺屋 麦亭

MAXバロメーター:★★☆☆☆

板橋区常盤台にある「つけ麺屋 麦亭」に行きました。
最寄駅は東武東上線上板橋駅北口徒歩1分程

「ちりめん亭」ニューブランド「麦亭 」がつけ麺をメインにオープンしたお店だそうです。
つけ汁によって中太麺と細縮れ麺を使い分けているとのこと。

麦亭:外観

店内はカウンター10席
つけ麺大盛(680円)を注文。

魚介系スープ鶏豚白湯スープを合わせたつけ汁。
チャーシュー、ねぎ、刻みねぎ、メンマなどが入っています。

麦亭

濃厚そうな見た目。
まずつけ汁から。

爽やかな“柚子“の風味が口に広がります。
しかしあっさりでコクがなく味が薄い。

麦亭:つけ汁

“味““香り“に負けている感じです。
次に麺を浸けて。

麦亭:麺

絡みはいいのですが・・・
麺自体はコシがあって食べ応えがあります。

つけ麺屋 麦亭

具は至って“普通“
つけ汁との相性やバランスはよかったです。

麦亭:具

量としてはちょうどよく腹8分目程度。
全体的に“物足りなさ“を感じながら完食しました。

上板橋:つけ麺屋 麦亭



上板橋:つけ麺屋 麦亭

【住 所】東京都板橋区常盤台4-33-3浅香ビル1F
【電 話】03-3550-9580
【営業時間】売り切れ次第終了
11:00〜20:00
【定休日】火曜
【予 算】〜1000円
【メモ】
カウンター10席・食券式・駐車場なし・東武東上線上板橋駅北口から徒歩1分

※社長の観察メモ※
この時はとにかくお腹が減っていて何でもよかったみたいです。
1分1秒でも早く食べたかったらしい。
食べ始めると“もの凄い勢い“で麺を口へ運んでいた。
もう“流し込む“って感じでおそらく噛んでいなかったと思います。
あっという間に食べ終わってしまい僕待ち。
味はともかくお腹がある程度満たされて落ち着いたっていう表情でした。
お店を出た直後、麦亭の事には一切触れず発した一言「次どこ食う?!」
まだ食べるのかい〜


posted by NAOKI at 12:26| Comment(0) | 板橋区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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