荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

第1位 市ヶ谷:麺処 くるり
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第2位 蓮根:らあめん 元(はじめ)
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第3位 東伏見:影虎
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第4位 野方:鶏皮煮込みつけそば 常吉(つねきち)
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第5位 六本木:めんや 参○伍
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2009年07月28日

九十九里:番外編

番外バロメーター:♪♪♪♪

千葉県某所にある“お寿司屋さん“に行きました。
そこで頼んだ“牡蠣““ハマグリ“のお吸い物。

加えているのは塩と水のみ。
ハマグリのダシがおもいっきり効いて美味しいです。
とても“贅沢“な一品。

ハマグリのお吸い物

牡蠣は運ばれてきてびっくり!!
今まで見たことのない大きさです。

東京では全然出回ってないとのこと。
滅多にお目にかかれないそうです。

九十九里:番外編 牡蠣

まろやかで“海の香り“もまったくしない。
“生臭さ“もなく口の中でスウ〜っとなくなっていく感じ。

牡蠣に対するイメージが変わりました。
果たしてこれは“B級??“


posted by NAOKI at 21:57| Comment(0) | 番外編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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