今回のB級グルメは豊島区西巣鴨にある「すーぷ道 連」です。
最寄駅は都営地下鉄三田線西巣鴨駅でA2出口より徒歩1分程の明治通り沿い。
周りにあまりお店はなくポツンとある感じなので目立っていて分かりやすかったです。
店内はカウンター13席、テーブル席4人用1卓、2人用1卓。
らー麺(680円)を注文。
濃厚トンコツスープに魚介ダシを加えて丁寧に煮込んだスープ。
基本は細麺だが、好みで平打ち麺に代えることもできるとのこと。
チャーシュー、ねぎ、海苔、ナルト、メンマが入っています。
濃厚そうな見た目ですが実際はそうでもないです。
魚介の風味豊かですっきりとしている。
特にカツオが効いています。
くどさを感じさせずさらっと味わえます。
麺はスープと絡まず残念。
口の中で残るのは“香り“だけでした。
チャーシューは魚介ダシをたっぷり吸い込んでおり柔らかくて美味しい。
海苔、ねぎもスープとの相性が良かったです。
麺と具を食べ終わりスープを飲み始めたら思ったより後を引き、止まらなくなりました。
次回は“つけ麺“を食べてみたいです。
西巣鴨:すーぷ道 連
【住 所】東京都豊島区西巣鴨4-13-6西巣鴨ビル1F
【電 話】03-5974-4578
【営業時間】スープがなくなり次第終了
平日昼11:30〜15:30 夜17:00〜24:30
土曜11:30〜24:30
日祝11:30〜23:00
【定休日】無休
【予 算】 〜1000円
【メモ】
カウンター13席、テーブル席4人用1卓、2人用1卓・食券式・駐車場なし(近くにコインパーキングあり)・西巣鴨駅A2出口より徒歩1分明治通り沿い
