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2009年05月15日

湯島:四川担担麺 阿吽

MAXバロメーター:★★★★☆

文京区湯島にある「四川担担麺 阿吽」に行きました。
最寄駅は東京メトロ千代田線湯島駅で、徒歩2分くらいです。

阿吽 看板

白い看板に綺麗な外観で高級そうな印象を受けました。
店内も綺麗でお洒落な感じがありカウンター9席ですが、ゆったりしたスペースで落ち着く雰囲気。

阿吽 外観

担担麺(800円)を注文。
丸鶏ベースのあっさりスープに、芝麻醤で風味や甘味を、自家製のラー油と花椒でアクセントをつけておりオーソドックスな担担麺。

阿吽 麺

中細麺にひき肉、ゴマなどが入っており、ほんのりゆずの香りがします。
ピリ辛であとを引く感じと辛さで美味しい。

阿吽 具

濃厚だけどしつこくなく、あと味すっきりで上品な味
食べ進むと、胡麻の甘味やスープの旨味とのバランスの良さを堪能できます。

阿吽 スープ

麺とスープの絡みも良いので口の中でもコクと旨みを味わえます。
具・麺を食べ終えた後もスープを飲む手が止まらなかったです。
体がじんわり温まる一杯でした。

湯島:四川担担麺 阿吽

お店データ
   湯島:四川担担麺 阿吽
   住所:東京都文京区湯島3-25-11
   電話:03-3835-1796
営業時間:11:00〜14:00土日は〜15:00 17:00〜22:00(LO)日は〜21:00
  定休日:月曜
   予算:〜1000円
    メモ:食券式・カウンター9席・駐車場なし(近くにコインパーキングあり)・東京メトロ千代田線湯島駅より徒歩2分


posted by NAOKI at 12:33| Comment(0) | 文京区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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