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2009年05月09日

飯田橋:大勝軒

MAXバロメーター:★★★☆☆

千代田区富士見にある「大勝軒」に行きました。
最寄駅はJR飯田橋駅西口で、徒歩4分くらいの所です。

大勝軒 外観

店内は木目調のカウンター15席でゆったりしたつくり。
中華そば(650円)を注文。

大勝軒

げんこつベースの魚介系スープ
中太ストレート麺に、具はチャーシュー、ねぎ、海苔、ナルト、半玉、メンマ。

大勝軒 チャーシュー

味は魚介系のダシが強めに効いており、香りも魚介。
薄からず濃からずといった感じ。
店舗によって多少味が違うと聞いたことがあります。

飯田橋:大勝軒

麺の絡みはイマイチでした。
具は海苔、ナルト、半玉は相性が良く、魚介のダシを吸いこんでいて具自体とのバランスがいいです。

大勝軒 麺

食べてみて思ったのが“あっなるほど。大勝軒の味だ“でした。
なので今回は“普通“という表現をさせていただきます(下手ですいません。。。)

大勝軒 スープ

でも“昔懐かし味と雰囲気“は感じました。
特に具に関しては全部が、そうです。

大勝軒 具

量は結構多く、お腹いっぱいになり、少しきつかったです。
機会があれば“もりそば“も食べてみたいかなと。

飯田橋 大勝軒

お店データ
  飯田橋:大勝軒
   住所:東京都千代田区富士見
   電話:03-5213-3119
営業時間:11:00〜20:00(スープがなくなり次第終了)
  定休日:日曜
   予算:〜1000円
    メモ:カウンター15席・食券式・駐車場なし・ JR飯田橋駅西口より徒歩4分


posted by NAOKI at 22:09| Comment(0) | 千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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