荒井直樹の怒涛のランキング!!

2011年8月現在“B級味覚調べ“

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2009年05月05日

練馬:らーめん 破顔

MAXバロメーター:★★★☆☆

練馬区桜台にある「らーめん 破顔」に行きました。
西武池袋線桜台駅から徒歩1分くらいの所です。

お店に着くと満席で外に3名並んでいた。
その後ろに並び待つこと数分、ようやく中へ。

破顔 外観

店内はカウンター7席で狭めなつくり。
汁なし中300g(650円)を注文。

太麺にチャーシュー、刻みねぎ、もやし、半玉、メンマなどが入っており魚粉がかかっている。
全体的にボリュームがある為かき混ぜにくく、具がポロポロこぼれてしまう。

破顔 具

何とかうまくかき混ぜ一口目。
味の第一印象は濃厚
タレは甘口醤油なのですが濃いです。

麺はもっちりしていてコシがある。
タレや具とは良く絡むのですが食べづらい。

破顔 麺

チャーシューは柔らかく、甘くて美味しい。
半玉も濃い味をまろやかにしてくれます。

でも食べ進むにつれて魚粉が多い為、口の中がザラザラしてくる。
それに加えて味が濃く量も多いので飽きてきてしまう。

破顔:具

並盛でよかったと後悔。
苦しみながらもなんとか完食。

いい感じではあるのですが、完成度がイマイチで“改善の余地あり“って感じがしました。
でも他のメニューも食べてみたいと思いました。

練馬 破顔

お店データ
   練馬:らーめん 破顔
   住所:東京都練馬区桜台1-5-11
   電話:03-6383-3165
営業時間:昼11:30〜14:00 夜18:30〜22:00(材料切れの際は終了)
  定休日:月曜
   予算:〜1000円
    メモ:食券式・カウンター7席・駐車場なし・西武池袋線桜台駅より徒歩1分

※社長の観察メモ※
お店に到着した途端、並んでいる人を見て表情が曇った。
おそらく“げっマジ?!並ぶのかよ“と思ったはず。
でも結局何も言わず並ぶことに。
そして待ちくたびれたような顔でお店に入って、まずとった行動“トイレ“
食券も買わず猛スピードで一直線でした。
戻ってくるといつものように食券を購入し席へ。
その後、味に関しては特に何もありませんでした。
と、いうことは別に“普通“だったということでしょう。


posted by NAOKI at 11:00| Comment(0) | 練馬区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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